COUVE FLOR

Pois é amigas, eu só conheço a couve flor branca mas parece que cientistas já conseguiram pô-las com cores e mesmo assim comestíveis.
Mas quanto à nossa branca, por vezes ao cozer fica um pouco amarela e naquele dia em que o prato necessitava mesmo dela branquinha...É uma arrelia não?
Mas aquí vai um truque para que isso não aconteça.
Quando a puser a cozer junte à água da cozedura o sumo de meio limão e uma pedrinha de açúcar. Ficará branca e mais fácil de digerir também.